Revista Rua

2022-10-13T14:29:59+01:00 Em Destaque, Gastronomia, Sabores

Chef Vitor Matos convida duas referências para um encontro gastronómico no BLIND

A iniciativa acontece no restaurante Blind, no dia 31 de outubro, pelas 19h30,
Restaurante Blind ©Luíz Ferraz
Redação13 Outubro, 2022
Chef Vitor Matos convida duas referências para um encontro gastronómico no BLIND
A iniciativa acontece no restaurante Blind, no dia 31 de outubro, pelas 19h30,

O restaurante do hotel Torel Palace Porto, Blind, volta a ser palco de um encontro de experiências gastronómicas. Depois de uma edição de sucesso que contou com o premiado chef Fernando Agrasar, a L’amitié  Blind  Experience está de volta.

Enquanto Blind Master, o chef Vitor Matos, reconhecido pela autenticidade da sua cozinha e utilização eximia de produtos frescos da época e da região, convidou duas referências do panorama nacional para esta experiência: o chef Louis Anjos e a enóloga Susana Esteban. A iniciativa acontece no restaurante Blind, no dia 31 de outubro, pelas 19h30, e o menu é planeado com o intuito de revisitar as memórias e a visão dos chefs de cozinha.

Há 18 lugares disponíveis para experimentar o menu, que conta com uma harmonização vínica.

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