Verão, altura que convida a refeições leves, à beira-mar, com um cocktail como companhia. É a estação das esplanadas, de marisco à mesa e bebidas à discrição. É momento de experiências culinárias, de sushi, de mojitos e outros regalos internacionais que, em Portugal, se servem como tradição. A RUA foi procurar alguns sítios para comer e beber na nossa linha costeira… e saltámos a fronteira do Minho! Aceita o nosso convite?
Romando SushiCaffè e Romando Privé
Considerado um selo de qualidade na área gastronómica do Norte, o grupo Romando tem já vários espaços que merecem a sua visita nos dias de verão. Começamos pelo Romando Sushi Caffè, junto à marina de Vila do Conde, um espaço agradável e uma escolha acertada para quem quer experimentar sushi pela primeira vez. Com a comida tradicional japonesa como estrela da carta, o Romando Sushi Caffè é um local com uma elegância única. Sugerimos uma visita ao sunset, experimentando um dos típicos cocktails.
Já o Romando Privé é um espaço em Árvore, também Vila do Conde, e é perfeito para aquele jantar de verão que junta os amigos ou para a refeição romântica que anda a prometer à sua cara metade. Sugerimos um cocktail antes da refeição, num espaço requintado com o tom dourado a sobressair do negro da decoração. Intimista, este espaço combina a cozinha asiática à fusão. O champagne Dom Pérignon é aqui o ex-libris.
O Marinheiro
Descrito pelos críticos do Guia Michelin como “um barco encalhado em terra firme”, salientando a original arquitetura do restaurante na Póvoa de Varzim, o Marinheiro é o espaço ideal para os amantes dos produtos do mar. Com as raízes poveiras a influenciar a cozinha, com diversas especialidades regionais de peixes e mariscos, este restaurante merece a sua visita. Sugerimos que experimente a espetada de marisco com lulas, o misto de marisco à Marinheiro, o arroz de Lagosta…
Localizada na Apúlia, est’A Cabana é um refúgio para os eternos enamorados do marisco. Com uma decoração bastante rústica, respeitando a memória piscatória (o restaurante está instalado numa antiga cabana onde os pescadores guardavam o sargaço que apanhavam na praia), A Cabana é reconhecida pelos seus pratos saborosos de peixe e marisco. O polvo também tem aqui um lugar de destaque! Caso não seja apreciador destas iguarias, existe sempre a possibilidade de escolher as carnes grelhadas para a sua refeição.
A um passo do areal, o restaurante Caximar tem o mar como cenário e é esse mesmo mar que traz à sua mesa. Num ambiente tradicional e acolhedor, o Caximar, nas Caxinas, em Vila do Conde, é um sítio que deve ter em consideração nas suas escolhas. Sugerimos experimentar aqui a sapateira recheada e os mistos de mariscos.
É na mais reconhecida avenida da Póvoa de Varzim que encontramos o restaurante O Farol, consagrado pelas suas opções de marisco. Com várias escolhas possíveis, o Arroz de Marisco é aqui uma iguaria, mas, em altura de verão, há muitas opções especiais em termos de mistos de mariscos. Os peixes integram também a carta, assim como as várias opções de cervejaria e outras bebidas.
Fotografias © Jorge Simão
Foi o único bar do país a integrar a lista dos World’s 50 Best Bars em 2017 e já foi considerado várias vezes o Melhor Bar de Portugal. Desde julho que tem em vigor a nova ementa de cocktails, composta por 34 opções criadas de raiz, com a originalidade e irreverência característica desde bar lisboeta. “Aqui, há sempre cocktails para os verdadeiros entendidos, novidades para quem os está a descobrir e surpresas constantes para quem procura uma experiência diferente”, dizem os responsáveis Paulo Gomes e Emanuel Minez. Craddock’s Reviver (vodka, pineapple Madeira, petit manseng, cominhos e toranja amarela clarificada), Nasty Silence (vermute com flor de sabugueiro, urtiga e patchouly), Improved Heritage (feito com whisky McCallan) ou o Too Famous to be Naked (com pimenta de Sichuan) são apenas algumas das sugestões que lhe deixamos.
Como o próprio nome indica, na baixa do Porto existe uma verdadeira casa para os amantes de gin. Com diversas referências de gin, águas tónicas e outros aromatizantes, a The Gin House é um local moderno, ideal para uma experiência diferente numa noite de verão.
Com a paisagem sobre o Rio Douro como quadro principal, o Terrace Lounge 360º fica situado no último andar do Espaço Porto Cruz, um espaço dedicado ao vinho do Porto. Para além de servir alguns petiscos perfeitos para acompanhar o pôr do sol, este refúgio da invicta tem na carta algumas das melhores opções de cocktails, todos criados por Paulo Ramos, da Cocktail Academy.
Também na baixa do Porto, envolto em elegância, encontramos o The Royal Cocktail Club, um espaço com uma decoração sofisticada, em tons de castanho e bronze. Com várias opções de cocktails de assinatura, este espaço é perfeito para se deixar levar. Uma sugestão? Peça conselhos ao barman e experimente, sem medos, o que ele lhe propuser. O profissionalismo da casa não o vai desiludir.
Para além dos deliciosos menus de sushi e outras opções japonesas, o Sky Valley Lounge Terraza, em Esposende (e agora também em Vilamoura), é um espaço moderno, com uma vista perfeita para experimentar um cocktail. Sugerimos os mojitos e os gins, mas deixe-se surpreender pelas escolhas dos profissionais da casa.
