Revista Rua

2022-01-11T15:19:16+00:00 Em Destaque, Sabores, Vinhos

MAINOVA inaugura wine art gallery no Alentejo

Diretamente do Alto Alentejo, o projeto permite visitas à adega, às vinhas e ao olival, bem como provas e eventos tailor-made.
©D.R.
Redação11 Janeiro, 2022
MAINOVA inaugura wine art gallery no Alentejo
Diretamente do Alto Alentejo, o projeto permite visitas à adega, às vinhas e ao olival, bem como provas e eventos tailor-made.

A MAINOVA abre os portões da Herdade da Fonte Santa, no Alto Alentejo, com o projeto Wine Art Gallery, um espaço dedicado à promoção de experiências de enoturismo. A marca de vinho e azeite extra virgem combina a inovação das práticas com o melhor da tradição e dos sabores do solo alentejano.

Diretamente do Alto Alentejo, o projeto permite visitas à adega, às vinhas e ao olival, bem como provas e eventos tailor-made. A MAINOVA foi pensada por Bárbara Monteiro, depois de uma década de trabalho nas plantações do olival e de vinha da Herdade, adquirida pela família em 2010. Da combinação dos solos de xisto, granito e um ecossistema ímpar, foi possível obter os melhores produtos com matéria-prima da região e uma imagem refrescante. Para Bárbara Monteiro: “Desde que adquirimos a Herdade que sempre tivemos muito cuidado com o trato do campo e com a sustentabilidade dos ecossistemas, criou-se uma ligação muito forte com a natureza. Por isso, fazia todo o sentido transmitir esse ambiente e esse cuidado também no processo de transformação dentro da adega”.

©Bárbara Monteiro

Os tons térreos pincelam as paredes e os materiais escolhidos ajudam a criar um imaginário natural dentro da Wine Art Gallery. A adega divide-se em dois pisos, sendo que, no inferior, há uma sala de estágio, onde são reservadas as barricas de madeira, bem como a maquinaria especializada e as grandes cubas metálicas. O novo espaço conta ainda com uma pequena cozinha de apoio para os eventos personalizados e há ainda uma sala de provas para receber grupos, onde acontecem as várias experiências da MAINOVA. Há diferentes programas, estando todos disponíveis mediante marcação prévia.

Os produtos da marca estão disponíveis no site, bem como na Wine Art Gallery.

Partilhar Artigo: