Revista Rua

2019-06-27T15:59:50+00:00 Sabores, Vinhos

Taylor’s Porto: os reconhecidos vinhos do Porto chegam a Lisboa

Maria Inês Neto
Maria Inês Neto27 Junho, 2019
Taylor’s Porto: os reconhecidos vinhos do Porto chegam a Lisboa

Uma das mais antigas e reputadas casas de vinhos do Porto, atualmente uma das mais reconhecidas a nível mundial, prepara-se para invadir a capital e tornar-se numa janela aberta de promoção dos melhores vinhos.

Com uma localização privilegiada, no bairro histórico de Alfama e ao lado do Chafariz Del Rei, a nova loja e salas de provas da Taylor’s contempla uma ampla oferta de vinhos do Porto da prestigiada casa. Este novo espaço divide-se entre a loja, situada no piso inferior, e três salas de provas, no piso superior. Nestas salas é possível degustar 15 vinhos a copo, a partir de 5€. Entre eles estão alguns dos ícones da marca, como o Taylor’s Vintage 1994 (34€) e o Taylor’s Quinta de Vargellas Vintage 2015 (10€). Para quem pretender aprofundar os seus conhecimentos acerca da história da marca, sugere-se a Introdução à Taylor’s, uma prova de cinco vinhos que representam o perfil da casa. São eles: Taylor’s Chip Dry, Taylor’s LBV, Taylor’s Tawny 20 anos, Taylor’s Quinta de Vargellas Vintage 2015 e Taylor’s Vintage 2009 (40€].

Para além do vinho do Porto, a oferta estende-se a outro ex-libris da marca: o azeite proveniente da emblemática Quinta de Vargellas que é acompanhado com pão (8€). Os petiscos incluem uma seleção de queijos portugueses (15€), enchidos nacionais (14€) e as tradicionais amêndoas torradas (4,5€). A parte dos doces sugere provar as trufas de chocolate negro (5€) ou o inevitável pastel de nata (1€). Com o tempo mais quente a tomar conta da cidade, é um local ideal para experimentar o cocktail de assinatura da marca: o Taylor’s Chip Dry Tónico (6€).

A Taylor’s destaca-se como uma das marcas pioneiras e já históricas de produção de vinho do Porto de alta qualidade. Também conhecida pelos seus vinhos do Porto Vintages, que estão entre os mais reconhecidos, procurados e colecionáveis vinhos clássicos do mundo, provenientes da Quinta de Vargellas e das Quintas da Terra Feita e Junco. A casa é atualmente reconhecida pelo seu pioneirismo neste setor, tendo sido a criadora do LBV (Late Bottled Vintage) e do primeiro Porto Seco Branco, o Taylor’s Chip Dry. A marca é, ainda, uma das produtoras de Tawnies de Idade mais importantes, possuindo uma das mais extensas reservas de vinhos do porto envelhecidos em casco.

A nova loja está aberta todos os dias, das 11h às 19h30, na Rua Cais de Santarém, em Lisboa.

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